11 - F : ²fait que ça va être un concept euh: mais ils sont deux sont deux autres euh: [sous-corpus 18, segment 9, page 97, ligne 8] -

12 - F : ³faut tout le temps qu'il y ait quelqu'un pis les deux autres c'est moins le concept resto t'sais ils sont pas euh : c'est pas leur bague là fait qu'ils sont presque pas ⁴là fait que c'est plus là qui ont plus le concept sport euh resto mais quand le bar ouvrira ben les deux autres dans le fond ils vont prendre la ⁵relève [sous-corpus 18, segment 9, page 97, ligne 14] -

13 - F : parce que c'est un groupe c'est un beau concept leur restaurant parce que c'est pas un gros restaurant t'sais c'est un quatre-vingt personnes assis ¹à l'intérieur fait que t'sais c'est c'est le fun pour des des peTITS groupes là fait que c'est des pet- quand t'as un petit concept des fois c'est dur de trouver une salle t'as tout le temps des ²grandes salles des salles de golf là t'sais c'est des ³grandes grandes salles si c'est un GROS un immense tournoi t'as pas de place [sous-corpus 18, segment 10, page 106, ligne 2] -

14 - F : fait que t'sais c'est un beau petit concept de restaurant pis c'est correct pour commencer ¹{c'est;t'sais} si ils veulent le grossir ils verront mais ²t'sais quand {t'as;euh} ça prend [sous-corpus 18, segment 10, page 106, ligne 10] -

15 - F : ¹ouais c'est comme une ca- c'est un gen- [ genre Case aux sports je te ³dirais là mais euh mais ils ont 2 quand même t'sais euh je sais pas euh du steak euh: des euh des crevettes il y a du saumon il y a mais t'as Une assiette de de fruits de mer ou ⁴de poisson et le reste c'est plus un concept pizzas pâtes euh burgers euh: pis un paquet d'entrées là [sous-corpus 18, segment 10, page 106, ligne 19] -

16 - F : ¹c'est ça exact mais c'est un concept sportif ²l'hiver là c'est euh ³les matchs de hockey eux-autres toutes leurs décorations ça c'est ça les les gilets ⁴des joueurs de hockey pis euh [sous-corpus 18, segment 10, page 107, ligne 7] -

17 - F : ⁴mais ici au Québec là faut que tu t'as un concept faut que tu aies une terrasse ⁵parce que [sous-corpus 18, segment 10, page 109, ligne 1] -

18 - F : heille quand il fait pas beau comme cette année ¹ben: le concept terrasse ²il marche un peu moins fort/ [sous-corpus 18, segment 10, page 109, ligne 5] -

19 - J-M : ³mais l'affaire là le le concept c'est vraiment l'assiette principale parce que l'assiette principale n'est que un ou deux items pis elle vaut jusqu'à genre six piastres et quelques six piastres et demie ⁴fait qu'en réalité ben en tout cas c'est ce qu'ils ⁵chargent normalement là ¤<411503> [sous-corpus 10, segment 6, page 80, ligne 17] -

20 - I : ouin↑ ok moi je c'est je: dans la famille à ma mère il y en a un qui est qui est un un notaire et son nom est Lothaire ¹ [2concept [sous-corpus 7, segment 5, page 60, ligne 13] -