CARNEVALI, Oreste. Comment découper et désosser viandes, volailles, poissons, Montréal [etc.] : Stanké, 1981, 154 p. : ill. | Stanké | Catalogues d'éditeurs | GRÉLQ

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Nom(s) d'auteur(s) : 
            CARNEVALI, Oreste        
Titre : 
            Comment découper et désosser viandes, volailles, poissons        
Numéro tome / volume : 
                    
Autres éléments bibliographiques
Collection : 
                    
Numéro dans la collection : 
                    
Mention d'édition ? : 
            X        
Ville : 
                    
Éditeur : 
            Montréal [etc.] : Stanké        
Année : 
            1981        
Pages : 
            154 p. : ill.        
Lieu d'impression : 
                    
Imprimeur : 
                    
Tirage : 
Date d'achevé d'imprimer : 
                    
Copyright / Dépôt légal : 
                    
ISBN : 
            2760401529 (br.)        
Autres données
Genre : 
            Ouvrage prat. (cuisine)        
Péritexte éditorial ? : Avec la collaboration de Jean B. Read. Illustré par Pat Stewart et traduit de l'américain par Jean-Paul Ste-Marie.
Discours préfaciel(s) ? : 
Typographie(s) / illustration(s) ? : 
Adaptation ? : 
Traduction ? : 
Format : 
            23 cm.        
Prix : 
                    
Cote : 
                    
Source(s) ? : 
            BNQ        
Auteur(s)
Dates vitales : 
                    
Sexe : 
                    
Âge : 
                    
Lieu de naissance : 
                    
Pseudonyme ? : 
                    
Notes : 
            Titre original : Carving and boning like an expert, New-York : Random House, cop. 1978.        

Expression exacte: "[votre recherche]"
Champ vide: -
Champ non-vide: !-
Sauf: --