L'Homme
PrécédentFlèche gauche
Imprimer

Hsing, Ju Lin. La Fine cuisine chinoise, Montréal, Éditions de l'Homme, 1983, 222 p. : 1 ill.

SuivantFlèche droite
Signaler une erreur avec cette notice Signaler une erreur avec cette notice
Hsing, Ju Lin
La Fine cuisine chinoise
Autres éléments bibliographiques
Montréal
Éditions de l'Homme
1983
222 p. : 1 ill.
276190270X (br.)
Autres données
OP
traduit de l'américain par Paul Paré, Collaboration : Tsuifeng, Lin ,
23 cm
BNQ,
Auteur(s)
Traduction de: Chinese gastronomy. La couverture porte en plus: Chê-kiang, Chiang-su, Fu-kien, Hu-pei, Kuang-Tung, Szu-ch'uan. Glossaire: p. 217-219.,