GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec
Hsing, Ju Lin
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La Fine cuisine chinoise
, Montréal, Éditions de l'Homme, 1983, 222 p. : 1 ill.
Nom(s) d'auteur(s) :
Hsing, Ju Lin
Titre :
La Fine cuisine chinoise
Numéro tome / volume :
Autres éléments bibliographiques
Collection :
Numéro dans la collection :
Mention d'édition
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:
Ville :
Montréal
Éditeur :
Éditions de l'Homme
Année :
1983
Pages :
222 p. : 1 ill.
Lieu d'impression :
Imprimeur :
Tirage :
Date d'achevé d'imprimer :
Copyright / Dépôt légal :
ISBN :
276190270X (br.)
Autres données
Genre :
OP
Péritexte éditorial
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:
traduit de l'américain par Paul Paré, Collaboration : Tsuifeng, Lin ,
Discours préfaciel(s)
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Typographie(s) / Illustration(s)
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Adaptation
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Traduction
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Format :
23 cm
Prix :
Cote :
Source(s)
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:
BNQ,
Auteur(s)
Dates vitales :
Sexe :
Âge :
Lieu de naissance :
Pseudonyme
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Note(s) :
Traduction de: Chinese gastronomy. La couverture porte en plus: Chê-kiang, Chiang-su, Fu-kien, Hu-pei, Kuang-Tung, Szu-ch'uan. Glossaire: p. 217-219.,