Bellot, Maurice Marie. La pâtisserie / M.M. Bellot., Montréal, Éditions de l'Homme 1979, 1979, 373,[9] p.,[8] p. de planches : ill. (part. en coul.). | L'Homme | Catalogues d'éditeurs | GRÉLQ

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Nom(s) d'auteur(s) : 
            Bellot, Maurice Marie         
Titre : 
            La pâtisserie / M.M. Bellot.         
Numéro tome / volume : 
                    
Autres éléments bibliographiques
Collection : 
                    
Numéro dans la collection : 
                    
Mention d'édition ? : 
                    
Ville : 
            Montréal        
Éditeur : 
            Éditions de l'Homme 1979        
Année : 
            1979        
Pages : 
            373,[9] p.,[8] p. de planches : ill. (part. en coul.)         
Lieu d'impression : 
                    
Imprimeur : 
                    
Tirage : 
Date d'achevé d'imprimer : 
                    
Copyright / Dépôt légal  : 
                    
ISBN : 
            2761900197         
Autres données
Genre : 
            OP        
Péritexte éditorial ? : 
Discours préfaciel(s) ? : 
Typographie(s) / Illustration(s) ? : 
Adaptation ? : 
Traduction ? : 
Format : 
            23 cm        
Prix : 
                    
Cote : 
                    
Source(s) ? : 
            BNQ        
Auteur(s)
Dates vitales : 
                    
Sexe : 
            Homme        
Âge : 
                    
Lieu de naissance : 
            Québec        
Pseudonyme ? : 
                    
Note(s) : La couverture porte en plus: Pâtes, glaces, crèmes, confiseries, décorations. -- Lexique: p. 11 à 14. -- Comprend un index

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