GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec
Bellot, Maurice Marie
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La pâtisserie / M.M. Bellot.
, Montréal, Éditions de l'Homme 1979, 1979, 373,[9] p.,[8] p. de planches : ill. (part. en coul.).
Nom(s) d'auteur(s) :
Bellot, Maurice Marie
Titre :
La pâtisserie / M.M. Bellot.
Numéro tome / volume :
Autres éléments bibliographiques
Collection :
Numéro dans la collection :
Mention d'édition
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:
Ville :
Montréal
Éditeur :
Éditions de l'Homme 1979
Année :
1979
Pages :
373,[9] p.,[8] p. de planches : ill. (part. en coul.)
Lieu d'impression :
Imprimeur :
Tirage :
Date d'achevé d'imprimer :
Copyright / Dépôt légal :
ISBN :
2761900197
Autres données
Genre :
OP
Péritexte éditorial
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Discours préfaciel(s)
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Typographie(s) / Illustration(s)
?
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Adaptation
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Traduction
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:
Format :
23 cm
Prix :
Cote :
Source(s)
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:
BNQ
Auteur(s)
Dates vitales :
Sexe :
Homme
Âge :
Lieu de naissance :
Québec
Pseudonyme
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:
Note(s) :
La couverture porte en plus: Pâtes, glaces, crèmes, confiseries, décorations. -- Lexique: p. 11 à 14. -- Comprend un index