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Mise à jour le 26 avril 2024
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Mozzarella : des recettes innovatrices à la mozzarella de bufflonne proposées par des chefs réputés
Laval
Guy Saint-Jean
1999
160 p.
2-89455-057-X (rel.)
[collaborateurs, Simon Arkless... et al.] ; photographies de Sian Irvine ; traduit de l'anglais par Madeleine Hébert
25 cm
BANQ
Traduction de: Mozzarella Comprend un index