GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec
Mozzarella : des recettes innovatrices à la mozzarella de bufflonne proposées par des chefs réputés
, Laval, Guy Saint-Jean, 1999, 160 p.
Nom(s) d'auteur(s) :
Titre :
Mozzarella : des recettes innovatrices à la mozzarella de bufflonne proposées par des chefs réputés
Collection :
Mention d'édition :
Numéro dans la collection :
Ville :
Laval
Éditeur :
Guy Saint-Jean
Année :
1999
Pages :
160 p.
Imprimeur :
Tirage :
Date d'achevé d'imprimer :
ISBN :
2-89455-057-X (rel.)
Genre :
Péritexte éditorial
?
:
[collaborateurs, Simon Arkless... et al.] ; photographies de Sian Irvine ; traduit de l'anglais par Madeleine Hébert
Format :
25 cm
Prix :
Cote :
Source(s) :
BANQ
Dates vitales :
Sexe :
Âge :
Lieu de naissance :
Pseudonyme :
Notes :
Traduction de: Mozzarella Comprend un index
Volume :