GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec
Grappe, Jean-Paul
.
Gibier à poil et à plume : découper, apprêter et cuisiner
, [Montréal], Éditions de l'Homme, [2002], 423 p. : ill. en coul.
Nom(s) d'auteur(s) :
Grappe, Jean-Paul
Titre :
Gibier à poil et à plume : découper, apprêter et cuisiner
Numéro tome / volume :
Autres éléments bibliographiques
Collection :
Numéro dans la collection :
Mention d'édition
?
:
Ville :
[Montréal]
Éditeur :
Éditions de l'Homme
Année :
[2002]
Pages :
423 p. : ill. en coul.
Lieu d'impression :
Imprimeur :
Tirage :
Date d'achevé d'imprimer :
2002
Copyright / Dépôt légal :
ISBN :
2-7619-1659-X (rel.)
Autres données
Genre :
OP
Péritexte éditorial
?
:
Discours préfaciel(s)
?
:
Typographie(s) / Illustration(s)
?
:
Adaptation
?
:
Traduction
?
:
Format :
24 cm
Prix :
Cote :
Source(s)
?
:
BNQ,
Auteur(s)
Dates vitales :
Sexe :
Homme
Âge :
Lieu de naissance :
Pseudonyme
?
:
Note(s) :
Comprend un index Lexique: p. 20-27 Bibliogr.: p. 413,