Raichlen, Steven. Barbecue : [toutes les techniques pour cuisiner sur le gril], [Montréal], Éditions de l'Homme, 2002, xiii, 496 p. : ill. en coul.

Nom(s) d'auteur(s) : 
            Raichlen, Steven        
Titre : 
            Barbecue : [toutes les techniques pour cuisiner sur le gril]         
Numéro tome / volume : 
                    

Autres éléments bibliographiques
Collection : 
                    
Numéro dans la collection : 
                    
Mention d'édition ? : 
                    
Ville : 
            [Montréal]        
Éditeur : 
            Éditions de l'Homme        
Année : 
            2002        
Pages : 
            xiii, 496 p. : ill. en coul.        
Lieu d'impression : 
                    
Imprimeur : 
                    
Tirage : 
Date d'achevé d'imprimer : 
                    
Copyright / Dépôt légal  : 
                    
ISBN : 
            2-7619-1688-3 (br.)        

Autres données
Genre : 
            OP        
Péritexte éditorial ? : photographe, Greg Schneider ; styliste, Rebecca Flast ; [traduction, Linda Cousineau, Françoise Schetagne],
Discours préfaciel(s) ? : 
Typographie(s) / Illustration(s) ? : 
Adaptation ? : 
Traduction ? : 
Format : 
            24 cm        
Prix : 
                    
Cote : 
                    
Source(s) ? : 
            BNQ,        

Auteur(s)
Dates vitales : 
                    
Sexe : 
            Homme        
Âge : 
                    
Lieu de naissance : 
                    
Pseudonyme ? : 
                    

Note(s) :

Traduction de: How to grill Comprend des index Sur la couverture: La bible du barbecue,

GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec