Marrone, Teresa. Apprêter et cuisiner le gibier : de la récolte à la table : gros gibier, petit gibier, gibier à plume terrestre, gibier d'eau, [Montréal], Éditions de l'Homme, [2000], 153 p. : ill. en coul.

Nom(s) d'auteur(s) : 
            Marrone, Teresa        
Titre : 
            Apprêter et cuisiner le gibier : de la récolte à la table : gros gibier, petit gibier, gibier à plume terrestre, gibier d'eau         
Numéro tome / volume : 
                    

Autres éléments bibliographiques
Collection : 
                    
Numéro dans la collection : 
                    
Mention d'édition ? : 
            Réédition        
Ville : 
            [Montréal]        
Éditeur : 
            Éditions de l'Homme        
Année : 
            [2000]        
Pages : 
            153 p. : ill. en coul.        
Lieu d'impression : 
                    
Imprimeur : 
                    
Tirage : 
Date d'achevé d'imprimer : 
            2000        
Copyright / Dépôt légal  : 
                    
ISBN : 
            2-7619-1560-7 (rel.)        

Autres données
Genre : 
            OP        
Péritexte éditorial ? : [auteur des textes, Teresa Marrone] ; traduit de l'américain par Odette Lord avec la collaboration de Sylvio Morin ,
Discours préfaciel(s) ? : 
Typographie(s) / Illustration(s) ? : 
Adaptation ? : 
Traduction ? : 
Format : 
            29 cm        
Prix : 
                    
Cote : 
                    
Source(s) ? : 
            BNQ,        

Auteur(s)
Dates vitales : 
                    
Sexe : 
            Femme        
Âge : 
                    
Lieu de naissance : 
            États-Unis        
Pseudonyme ? : 
                    

Note(s) :

Traduction de: Dressing & cooking wild game Première édition, Montréal-Nord : Groupe Polygone, 1989 publiée sous le titre: Préparation et cuisson du gibier Comprend un index Autre tire : Préparation et cuisson du gibier ,

GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec