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Gagnon, Francine. «La restauration et l'hôtellerie, des choix d'avenir!», vol. 21, n° 3, 1991-11, p. 40-41.

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Gagnon, Francine
La restauration et l'hôtellerie, des choix d'avenir!
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21
3
1991-11
p. 40-41
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