GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec
Collectif
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Le Québec gourmand / La cuisine régionale au Québec
, Coll. «Hors collection», Éditions Ulysse, 1998, 270 p.
Nom(s) d'auteur(s) :
Collectif
Titre :
Le Québec gourmand / La cuisine régionale au Québec
Numéro tome / volume :
Autres éléments bibliographiques
Collection :
Hors collection
Numéro dans la collection :
Mention d'édition
?
:
Ville :
Éditeur :
Éditions Ulysse
Année :
1998
Pages :
270 p.
Lieu d'impression :
Imprimeur :
Tirage :
Date d'achevé d'imprimer :
Copyright / Dépôt légal :
ISBN :
Autres données
Genre :
Ouvrage pratique
Péritexte éditorial
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Discours préfaciel(s)
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Typographie(s) / Illustration(s)
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:
ill.;
cartes
Adaptation
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Traduction
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Format :
18 cm
Prix :
Cote :
Source(s)
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:
BNQ
Auteur(s)
Dates vitales :
Sexe :
Âge :
Lieu de naissance :
Pseudonyme
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:
Note(s) :
ill., cartes,
comprend un index