GAYLER, Paul. Le fromage, une passion : plus de 130 façons innovatrices de cuisiner avec le fromage, Laval, Guy Saint-Jean, 1997, 182 p.

Nom(s) d'auteur(s) :

GAYLER, Paul

Titre :

Le fromage, une passion : plus de 130 façons innovatrices de cuisiner avec le fromage

Collection : 
                    
Mention d'édition : 
                    
Numéro dans la collection : 
                    
Ville : 
            Laval         
Éditeur : 
            Guy Saint-Jean         
Année : 
            1997         
Pages : 
            182 p.         
Imprimeur : 
                    
Tirage : 
                    
Date d'achevé d'imprimer : 
                    
ISBN : 
            2-89455-039-1 (rel.) :         

Genre : 
                    
Péritexte éditorial ? : Paul Gayler ; photographies de Gus Filgate ; traduit de l'anglais par Madeleine Hébert
Format : 
            27 cm         
Prix : 
                    
Cote : 
                    
Source(s) : 
            BANQ         

Dates vitales : 
            1955-         
Sexe : 
            M         
Âge : 
                    
Lieu de naissance : 
                    
Pseudonyme : 
                    

Notes :

Traduction de: A passion for cheese Comprend un index

Volume :

GRÉLQ - Groupe de recherches et d'études sur le livre au Québec